Le ricette dei Piccoli Chef del Grest Artea Attack 2013

la settimana delle "mani in pasta"

Direttamente dal Grest Artea Attack 2013, i dolci consigli dei nostri piccoli chef!

 

La nostra è stata una settimana dalle "mani in pasta" all'insegna del divertimento e della buona cucina.

Adesso tocca a voi, divertitevi con i vostri bimbi con queste ricette semplici ma golosissime...provare per credere ;)

APERITIVO ARTEA:

INGREDIENTI:

 

Pane bianco per tramezzini

Pane in cassetta

Maionese

Tomato

Paté di tonno

Würstel

Stendere bene il pane bianco per tramezzini con un mattarello

Spalmare un filo di maionese, farcirlo a piacimento e arrotolarlo

Avvolgere il tramezzino con abbondante pellicola trasparente e mettere in frigo per 10 minuti circa

Non appena il tramezzino sarà compatto estrarlo dal frigo e tagliarlo a fettine

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Stendere bene il pane in cassetta con un mattarello e tagliare i bordi

Utilizzare stampini per biscotti per creare tartine di diversa forma

Spalmare con un filo di maionese o paté di tonno e aggiungere i condimenti a piacimento

Disporre le tartine su un piatto e servire con degli stuzzicadenti

 

 

 

Suggerimenti:

Apparecchiare il tavolo con tovaglie e bicchieri colorati e accompagnare gli stuzzichini con del succo di frutta alla mela o all’arancia.

CHEESECAKE YOGHURT E CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

 

Per la base

250 gr di biscotti secchi

75 gr di burro

 

Per il ripieno

250 gr di panna da montare

30 gr di zucchero a velo

150 ml di yoghurt bianco

Gocce di cioccolato

 

 

 

Sbriciolare finemente i biscotti e mescolarli al burro fuso

Versare tutto in uno stampo per torte e schiacciare bene la superficie con un cucchiaio, facendola aderire ai bordi

Far riposare la base in frigo per 30 minuti

 

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Mentre la base riposa in frigo Montare la panna fredda di frigo e aggiungere zucchero a velo e yoghurt

Farcire la base con un primo strato di crema, aggiungere le gocce di cioccolato

Ricoprire bene con la crema di panna e yoghurt rimanente

 

Suggerimenti:

Per decorare la vostra cheesecake e’ possibile utilizzare cacao in polvere, codette colorate, o gocce di cioccolato

PALLINE AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

 

400 gr Biscotti secchi

90 gr Cacao

100 gr Zucchero

70 gr Burro

150 ml Latte

 

 

 

 

 

Tritare finemente i biscotti, aggiungere il cacao e lo zucchero e mescolare tutto.

Aggiungere il latte e il burro ammorbidito

Impastare bene a mano finché l’impasto non sarà ben amalgamato e non si attaccherà più alle mani

Formare delle palline della dimensione che più si desidera

Decorare le palline e metterle in frigo a riposare per un’ora

 

 

SUGGERIMENTI:

Per decorare le palline è possibile rotolarle a proprio piacimento nello zucchero, nella farina di cocco, nelle codette al cioccolato o nelle palline colorate. Per finire, servire le palline all’interno di pirottini di carta colorati.

 

 

I nostri Piccoli Chef sono stati bravissimi e si sono divertiti un sacco ...ora tocca a voi!!!

 

Buon Appettito

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Commenti: 1
  • #1

    Emanuela (giovedì, 11 luglio 2013 21:58)

    Ma che bellini!!!

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